2025年7月2日至5日，由中国食品发酵工业研究院举办“酒类食品质量安全风险防控技术培训班” 在研究院内成功举办，吸引众多行业专家、企业代表、大学、协会、检测机构等参加。

       这些来自中国食品发酵工业研究院、四川食品检验研究院、北京市产品质量监督检验研究院、国家食品安全风险评估中心等机构的专家学者和企业代表，他们围绕酒类食品质量安全标准法规解读、食品标签标识及地理标志标准法规解读、食品安全风险监测技术与管理经验分享，以及酒类进出口技术性贸易措施解读等多个方面，从不同角度探讨酒类食品质量安全风险防控的前沿技术和管理经验，分享他们的专业知识和经验案例。

       思聚仪器仪表（上海）有限公司总经理王宏受邀出席，并在培训会上进行了题为《利用全流程GCxGC-TOF MS系统剖析食品和饮料中VOCs的奥秘》的精彩报告。

       思聚仪器旗下Markes International和Sepsolve Analytics两大品牌的核心技术，包括基于冷阱多功能热脱附技术的Centri系统、增强型全二维气相分离技术，以及拥有专利离子源技术的飞行时间质谱BenchTOF2。这些技术的深度融合，配合全自动色谱数据统计分析软件，形成了一套高效、精准的挥发性有机物（VOCs）分析全流程解决方案。该方案能够有效应对食品和饮料样品中VOCs分析面临的样品形态多样、成分复杂、含量范围广等挑战，为食品和饮料行业的质量控制与安全检测提供了强有力的技术支持。

       期间，思聚仪器携多项前沿产品与技术精彩亮相，在食品领域为行业精英们带来了极具价值的解决方案，吸引了众多参会者的高度关注。